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tyorogi.jpg。ちょろぎ2色セット（期間限定品） | 通販・販売 | 築地お。種いも 長老貴 20個 / チョロギ ちょろぎ たねいも タネイモ。ちょろぎ採りたてをお届けします。2kgです。農薬未使用、有機肥料を用いて育てました、生のちょろぎです。今が旬で生のものは希少ですよ。ちょろぎは空気に触れたり、真水に漬かると色褪せが進みます。そこで、注文を受けた後に収穫し、土付きのままお届けいたします。到着後はなるたけ早めに水洗いしてください(土の沈着を防ぐため)。※種芋用のちょろぎは土付きのまま保存してください水圧のあるホースなどで洗うと土が落ちやすいです。渦の間の土が落としにくい場合は、ブラシや爪楊枝などで落とします。洗った後、調理しない残りを保存する場合は水気をきってタッパなどで密封保存するか、塩分10％程度の塩水に漬けておきますと、色褪せや鮮度の劣化を遅くすることができます。<調理法の例>軽く下茹でして梅酢に漬けたり、しっかり茹でて塩や海苔塩と和えたり、混ぜご飯にのせたりフライにしたり、お鍋やカレーに入れたりとお好みでお召し上がりください。食べ方によって食感も変わりとても美味しいです。<食感の目安>・カリカリ食感: 湯通し程度の下茹で(表面が透明がかったら湯上げ)・ホクホク食感: 約10分ほど火を通す(茹でやレンジ、フライ、鍋など)・トロトロ食感: 10分以上火を通す(茹でやレンジ、炊飯ジャーなど)※ちょろぎメモちょろぎには若干ですがアクがあるので、どの調理法でもアク抜きの意味でゆでこぼしするとより美味しく食べられます。酢漬けなどの生食感の場合でも、湯通ししたちょろぎを冷水でシメたほうがより美味しいと思います。<ちょろぎの栄養素>ちょろぎはオリゴ糖が含まれており善玉菌を増やすため整腸作用が期待できるそうです。また、脳細胞を活性化させる物質も含まれており痴呆症や脳梗塞、アルツハイマーにも効果があると言われています。また、血の流れがよくなりエネルギー代謝の改善、疲労回復、滋養強壮、精神安定、風邪予防にも効果がある食材だそうです。<詳細と注意点>・内容量: 収穫時に重さ:100gで個数:40〜50個が目安・大きさ: L:3cm以上、M:2〜3cm、S:1〜2cmでLM多めの混合。(サイズを揃えて欲しい方はお知らせください)・領収書が必要な方はお知らせください。・お届け日の希望がある方はお知らせください。。sl_10022s.jpg。。吉岡圭治。【早い者勝ち】青森県産 にんにく L 10kg福地ホワイト六片 加工。漁師直送♪沖縄県産太くて長〜い塩蔵もずく10kg(1kg×10袋)☆送料無料☆。3ケース　アメーラトマト　自信あります　高糖度　フルーツトマト。K.Rさま専用ページ。冷蔵生椎茸10kg。lucky　ピーマン14キロ送料込み。規格外トマト20キロ　真っ青。沖縄県産ピーマン 1キロ 減農薬 みおぎ。きなこ 秘伝豆6.3kg。さつまいも　紅はるか　熟成済み　約20〜24kg 無農薬。まさかずページ　A品MＬ20キロ。【群馬県産】こんにゃく芋　箱込み20kg以内　手作りこんにゃく用【中サイズ】。月光 10キロ 規格外。ビーツ12 kg。やったるでえ。メ*ン様 【オークション形式限定】6年産・北海道産えりも小豆10kg。だいぱん　高糖度フルーツトマト4キロ